‘Az utolsó Est’ Gróf Ferenc és Gyenes Zsófia projektje, amelynek kiindulópontja az Az Est című budapesti napilap 1939. november 17-én megjelent utolsó száma. A lap megszűnése a zsidótörvények és a világháború kezdetével, a magyar nyilvánosság politikai átalakításával is összefüggött. A projekt az eltűnt sajtóorgánumot egy ideiglenes köztéri gesztusként idézi meg egy, a lap történetéhez kapcsolódó budapesti helyszínen. Az eredeti logóból kialakított ‘Az utolsó Est’ felirathoz egy zsebkönyv és köztéri felolvasások kapcsolódnak: a kiadvány az utolsó lapszám teljes szövegét közli újra, amelyet a felolvasók elejétől a végéig megszólaltatnak. A munka egy rövid időre újra működésbe hozza egy eltűnt nyilvánosság hangját, és a sajtószabadság történeti és jelenkori törékenységére irányítja a figyelmet.